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私房菜谱
集合全国各地最美味的私房菜菜谱。
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  • 标签: 美食
  • 帖子:3663 成员:434414 阅读:1.4亿
八八美食
圈主:八八美食

创建于 2012-05-12

圈副:帮助圈主一起收录帖子,灌溉圈子

莆田名菜焖豆腐

18天前 收录

莆田名菜焖豆腐
和小胖妞打赌我输了钱外加这一道她说了很久的菜,我一年都难得烧一次,一块成本3块钱的豆腐,配料加起来都不止30块,怎么想都觉得亏[img]file:///C:\U 查看详情>>

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追剧必备的猪肉脯

18天前 收录

追剧必备的猪肉脯
去超市买了新鲜的瘦肉回来,为晚上看肥皂剧加点零食,喜欢自己做干净卫生,又没添加剂,多好,吃着放心在买肉的时候专门叫超市阿姨帮忙剁碎,她人特别 查看详情>>

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罗宋汤

18天前 收录

罗宋汤
上周末熬了一锅自己最爱的罗宋汤,用了澳洲牛尾骨加意大利的罐头番茄,再加新鲜番茄等多样蔬菜,小火慢炖3小时才出锅,家人都说秒杀市面上一般西餐厅的 查看详情>>

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芹菜冬笋香干肉丝

18天前 收录

芹菜冬笋香干肉丝
杭州人的小炒菜特别多,现在想来小炒其实集萃了很多种食材的营养,还是很有益于健康生活的。曾经看过一篇报导说国厨为领导人按排膳食,一天的饮食要保 查看详情>>

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抢眼的京酱肉丝

18天前 收录

抢眼的京酱肉丝
色香味俱全的京酱肉丝,摆出来颜值极高,做法也不难,特别适用于招待朋友的一道美食 看着喜欢赶紧行动起来哈 材料:瘦肉250克,大葱一根,胡萝卜半根 查看详情>>

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韭苔春笋炒腊肉

18天前 收录

韭苔春笋炒腊肉
不知不觉,感觉冬笋的价格还没有压下去,春笋(这个品种应该是雷竹笋吧,泛指春笋的一种)居然已经悄然上市了。而且价格还跟冬笋的价格持平,我们这里 查看详情>>

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鲜香麻辣水煮鱼

18天前 收录

鲜香麻辣水煮鱼
>>>电脑上请直接点这里<<<19楼app手机端-右上角"扫一扫"(在app上看帖?直接点击图片加圈)http://www.materialesayala.com/wap/bo 查看详情>>

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手撕口水杏鲍菇

18天前 收录

手撕口水杏鲍菇
材料:杏鲍菇、小葱、红椒、花生碎、花生酱、花椒粉、白糖、盐、白醋、美极鲜汁做法:1、白开水少量加花生酱稀释成浆料状2、依次加入花椒粉、白糖、盐 查看详情>>

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牛肉酱

1个月前 收录

牛肉酱
小胖妞周六就掰着手指头给我说名字,算人数,她要送给小朋友的圣诞礼物忙碌了2天,不辜负她的一片小心意抹茶味和红枣味牛轧糖 牛肉酱 查看详情>>

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腌萝卜皮

1个月前 收录

腌萝卜皮
小菜一碟:腌萝卜皮 查看详情>>

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酱爆鱿鱼

1个月前 收录

酱爆鱿鱼
最近很多朋友问我,你是全职妈妈吗?不是喔,和你们大多数人一样,我天天过着朝九晚五的生活,5:30下班到家一般6点左右,所以早上送好胖妞上学,我一 查看详情>>

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鸡腿炖蘑菇

1个月前 收录

鸡腿炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是东北一道名菜,东北有句俗话说:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”意思是说新姑爷第一次到丈母娘家,丈母娘都是以小鸡炖蘑菇招待,因此,新姑爷来,小鸡就知道自己的末日到了,要被与蘑菇炖在一起,作为美味奉献给姑爷了,所以就吓掉魂了。然而吾爱把嫩鸡改成了我俩都爱吃的 查看详情>>

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白云猪手

1个月前 收录

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糯米奇趣蛋

1个月前 收录

糯米奇趣蛋
糯米蒸蛋 糯米是传统的主食之一,在生活中占据着重要地位,因此各种节日多为糯米做成的各种食品。对食物的追求高了,形态也不断升级,糯米搭配颜色鲜艳 查看详情>>

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小肠灌蛋

1个月前 收录

小肠灌蛋
邻居老家龙岩,婆婆过来整了小肠灌蛋,据说以前在她们那是可以上酒席的菜,瞧着蛮不错的。买了些小肠,自己试着做,结果,那天午餐喝了一大锅小肠蛋花 查看详情>>

阅读:3.8万回复:48

抱蛋小笼包

1个月前 收录

抱蛋小笼包
这周一共烤了三个土司,感觉厨师机揉的面比较好吃,不知道是不是心理作用家里模具啊各类机子啊已经没地方摆了,我看我需要一个单独的空间存放我所有的 查看详情>>

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葱烧海参

1个月前 收录

葱烧海参
午餐:葱烧海参、麻辣豆腐、白勺虾蛄、清蒸盆菜 查看详情>>

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来一碗热乎乎的姜撞奶

1个月前 收录

来一碗热乎乎的姜撞奶
这是一道比双皮奶更加简单的甜品。双皮奶在程序上,除了煮开牛奶外,还得等凉,加蛋白什么,最后还要上锅蒸。而姜撞奶简直是上班族的福音,非常快手!在这寒冷的冬天,早上来碗热腾腾的姜撞奶,太爽了!它其实真没啥技术含量!好吧,曾经在论坛上有看过一人求解,说其换了各种牛奶 查看详情>>

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红薯羊羹

1个月前 收录

红薯羊羹
红薯羊羹 查看详情>>

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不一样的烧卖

1个月前 收录

不一样的烧卖
厨师机昨晚到货了,美高梅平台:今天晚上我要开始捣鼓面团了,期待已久的手套膜不知道有没办法揉出来天气越来越冷,早上真心不太起的来,但是为了女儿们能吃好吃饱 查看详情>>

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辣年糕

1个月前 收录

阅读:6774回复:24

自制南瓜饼

1个月前 收录

自制南瓜饼
自制南瓜饼 查看详情>>

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荷叶蒸韭菜粉丝包

1个月前 收录

荷叶蒸韭菜粉丝包
对于美食,比起那些精雕细琢的餐食,可能更令我起意的还是简简单单家常菜,平民点心。精致典雅的生活,人人向往,然,所赋予必须接受的还是这样点点滴 查看详情>>

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肉沫豆腐

1个月前 收录

肉沫豆腐
这样的配料,你尝过吗? 查看详情>>

阅读:1.4万回复:24

筒骨山药汤!

1个月前 收录

筒骨山药汤!
妈妈超级会做菜!我从小耳濡目染也很喜欢美食!清水是怎么变成高汤的! 查看详情>>

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超级鲜的鲳鱼

1个月前 收录

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自制煎饺

1个月前 收录

自制煎饺
放假自己在家里包饺子咯,好香哇!自己把自己陶醉啦! 查看详情>>

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烩薄盐墨鱼蛋

1个月前 收录

烩薄盐墨鱼蛋
午餐:烩薄盐墨鱼蛋 查看详情>>

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改良版抱蛋煎饺

1个月前 收录

阅读:3.4万回复:53

柠檬肉皮

1个月前 收录

柠檬肉皮
柠檬肉皮:猪皮去毛刮净,整块煮熟放凉以后,切成小条,用小米辣、蒜片、柠檬汁、盐、鸡精、白糖、米醋搅拌均匀即可。 查看详情>>

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话梅大烤鱿鱼

1个月前 收录

话梅大烤鱿鱼
夏未初秋各路海鲜齐上岸----话梅大烤鱿鱼 清晨边跑边静静听一首老歌,收到几张女儿发来的美国现在时照片,看过照片一路跑着一边来了一场她童年时温 查看详情>>

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孜然杏鲍菇

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孜然杏鲍菇
孜然杏鲍菇 查看详情>>

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油条芝麻葱香鸡蛋煎饼

1个月前 收录

油条芝麻葱香鸡蛋煎饼
小朋友有时候会想吃鸡蛋煎饼,天气这么热,出个门的时间,还不如宅在空调自己做,另一方面,自己做的总比外面流动摊点上的卫生安全上相对的有保障一些 查看详情>>

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鲜美鲅鱼饺子

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鲜美鲅鱼饺子
偶然有机会吃过一次鲅鱼饺子,念念不忘,在超市里买过,总觉得里面太鲜了,反而不像自己包的,遍寻超市市场,没有卖鲅鱼的,原谅一个不在海边长大也不 查看详情>>

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姜葱粉丝蟹

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姜葱粉丝蟹
个人最喜欢的姜葱粉丝蟹,比起胖哥俩重口味的蟹,我更爱做这种传统的粤菜,没有过多的调料,尽可能吃到海鲜的本味。食材:梭子蟹2只、粉丝1包、香葱1大 查看详情>>

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自制南瓜饼

1个月前 收录

自制南瓜饼
谦益农场大叔在仓库周边空旷处开辟了一块菜园,由于前段时间的干旱,很多瓜果蔬菜都只采摘过几次 就被干枯死掉了 ,真有些可惜啊 ,好在生命力旺盛的南 查看详情>>

阅读:1.1万回复:14

香肠闷饭

1个月前 收录

香肠闷饭
这么热的天,在厨房里炒个菜,浑身都是汗,现在我们来做款,闷饭,菜有了,饭有了,懒一点的再泡个紫菜汤就可以吃了,是不是很方便[/吐舌头]拿个蛋皮包 查看详情>>

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自制豆瓣酱

1个月前 收录

自制豆瓣酱
配料很足哦 查看详情>>

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鸡腿杂蔬串

1个月前 收录

鸡腿杂蔬串
看着有没有烧烤的感觉呢?不需要厨艺基础就能做出大厨的范,家里有神器做起美食来都是那么任性 食材:鸡腿2只、黄瓜1根、红椒1根、蒜1整瓣、烧烤汁1匙 查看详情>>

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金华的老乡看过来

1个月前 收录

阅读:1.1万回复:23