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文章摘要:《yoyi妈的厨房》儿时的美味冻米糖,变坏运输船魔气,分斤拨两米乐注册建筑。

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V16 最后更新于: 2018-01-02 18:32 iPhone客户端 |只看楼主
小时候,每到冬天,奶奶家小区后门总有一个老师傅在做冻米糖,杭州话说冻米胖,那可是我的最爱,熬糖,爆米花花生放下去炒一下,,放在一快大案板上,微凉切片,那个滋味真的是太美好了。今天我就来复刻一下儿时的美味,操作很简单,但是满满的都是儿时的滋味。
《yoyi妈的厨房》儿时的美味冻米糖
现在因为影响市容,小时候那种爆爆米花的人已经很少能看见了,那时候拿把米或者玉米下楼,耳朵一捂,就出来一堆爆米花,如今我只能从万能的某宝上淘货。
《yoyi妈的厨房》儿时的美味冻米糖
《yoyi妈的厨房》儿时的美味冻米糖
50克白砂糖,50克麦芽糖,加10克水开始熬糖,记住,小火哦
《yoyi妈的厨房》儿时的美味冻米糖
待糖冒出细密的小泡泡时,放入80克爆米花和适量花生
《yoyi妈的厨房》儿时的美味冻米糖
放模具整形,微凉切片就可以了。

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V10 发表于: 2017-12-05 08:26 iPhone客户端 |只看该作者

小时候的回忆了
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V16 发表于: 2017-12-05 09:02 iPhone客户端 |只看该作者

引用:原回帖由 灰色烟灰 于 2017-12-05 08:26 发表

1
小时候的回忆了
嗯,小时候觉得啥都好吃,都美味,长大了没有这个感觉了
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V17 发表于: 2017-12-05 13:42 iPhone客户端 |只看该作者

[/好棒]
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V16 发表于: 2017-12-05 13:47 iPhone客户端 |只看该作者
1#

引用:原回帖由 lichengxiao 于 2017-12-05 13:42 发表

1
[/好棒]
谢谢?7?8(?2?9?5?0?7?0?5?0?2?9)?7?8
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V11 发表于: 2017-12-05 14:49 iPhone客户端 |只看该作者
2#

小时候每年都会做米胖,一做做很多,吃好几个月
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V16 发表于: 2017-12-05 14:59 iPhone客户端 |只看该作者
3#

引用:原回帖由 璐璐的家aw 于 2017-12-05 14:49 发表

1
小时候每年都会做米胖,一做做很多,吃好几个月
嗯,我妈给我买的,所以我从小胖[/尴尬]
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V16 发表于: 2017-12-05 19:51 手机版 |只看该作者
4#

满满的都是回忆
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V16 发表于: 2017-12-05 20:00 iPhone客户端 |只看该作者
5#

引用:原回帖由 积极的人像 于 2017-12-05 19:51 发表

1
满满的都是回忆
嗯,是的呢,现在开始怀念小时候的味道了
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V15 发表于: 2017-12-05 20:44 Android客户端 |只看该作者
6#

收藏
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V16 发表于: 2017-12-05 21:05 iPhone客户端 |只看该作者
7#

引用:原回帖由 那年的枫叶 于 2017-12-05 20:44 发表

1
收藏
谢谢
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V15 发表于: 2017-12-06 00:16 Android客户端 |只看该作者
8#

小时候很爱吃呢
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V16 发表于: 2017-12-06 06:17 iPhone客户端 |只看该作者
9#

引用:原回帖由 朗月流霜 于 2017-12-06 00:16 发表

1
小时候很爱吃呢
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V14 发表于: 2017-12-06 20:14 Android客户端 |只看该作者
10#

不错
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V10 发表于: 2017-12-07 09:46 |只看该作者
11#

这才是爆米花吗,美高梅平台:,老家叫神仙米,,哈哈,,冻米是糯米蒸熟了晒干再油炸。。。现在家里都不做了啊。。
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V16 发表于: 2017-12-07 10:01 iPhone客户端 |只看该作者
12#

引用:原回帖由 music0 于 2017-12-07 09:46 发表

1
这才是爆米花吗,,老家叫神仙米,,哈哈,,冻米是糯米蒸熟了晒干再油炸。。。现在家里都不做了啊。。
我们小时候就拿点米,去那个爆米花的地方,嘭一下就出来啦,那个爆米花的机器声音很响,吓人的[/哈哈]
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V14 发表于: 2017-12-07 10:24 |只看该作者
13#

引用:原回帖由 music0 于 2017-12-07 09:46 发表

1
这才是爆米花吗,,老家叫神仙米,,哈哈,,冻米是糯米蒸熟了晒干再油炸。。。现在家里都不做了啊。。

引用:原回帖由 粉色的tina 于 2017-12-07 10:01 发表

2
我们小时候就拿点米,去那个爆米花的地方,嘭一下就出来啦,那个爆米花的机器声音很响,吓人的[/哈哈]
干爆米花的都是穷人,所以他们在开爆前都要大喊一声:向来穷。。。。。。
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V16 发表于: 2017-12-07 10:28 iPhone客户端 |只看该作者
14#

引用:原回帖由 music0 于 2017-12-07 09:46 发表

1
这才是爆米花吗,,老家叫神仙米,,哈哈,,冻米是糯米蒸熟了晒干再油炸。。。现在家里都不做了啊。。

引用:原回帖由 粉色的tina 于 2017-12-07 10:01 发表

2
我们小时候就拿点米,去那个爆米花的地方,嘭一下就出来啦,那个爆米花的机器声音很响,吓人的[/哈哈]

引用:原回帖由 nbghnbgh 于 2017-12-07 10:24 发表

3
干爆米花的都是穷人,所以他们在开爆前都要大喊一声:向来穷。。。。。。
哈哈,有才
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V8 发表于: 2017-12-07 10:49 |只看该作者
15#

太上火了,我是不要吃!
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V14 发表于: 2017-12-07 11:05 |只看该作者
16#

小时我爸爸也做这个,用红薯糖做的,不上火还软,老好吃。。。
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V8 发表于: 2017-12-07 11:09 |只看该作者
17#

萧山人叫:冻米糖
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V16 发表于: 2017-12-07 11:12 iPhone客户端 |只看该作者
18#

引用:原回帖由 砍不死我 于 2017-12-07 10:49 发表

1
太上火了,我是不要吃!
可以少吃点
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V16 发表于: 2017-12-07 11:13 iPhone客户端 |只看该作者
19#

引用:原回帖由 KELSEY8387 于 2017-12-07 11:05 发表

1
小时我爸爸也做这个,用红薯糖做的,不上火还软,老好吃。。。
现在都开始怀念小时候的味道了
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V16 发表于: 2017-12-07 11:13 iPhone客户端 |只看该作者
20#

引用:原回帖由 jackywang2008 于 2017-12-07 11:09 发表

1
萧山人叫:冻米糖
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V8 发表于: 2017-12-07 13:45 |只看该作者
22#

小时候的最爱,现在好像一般了,大概是长大了,要好看了,不敢多吃,怕胖
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V8 发表于: 2017-12-07 13:55 |只看该作者
23#

好想吃呀
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V16 发表于: 2017-12-07 13:58 iPhone客户端 |只看该作者
24#

引用:原回帖由 肉肉球1202 于 2017-12-07 13:45 发表

1
小时候的最爱,现在好像一般了,大概是长大了,要好看了,不敢多吃,怕胖
我也是怕胖啊,只敢早上吃
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V16 发表于: 2017-12-07 13:58 iPhone客户端 |只看该作者
25#

引用:原回帖由 熊孩子的日常 于 2017-12-07 13:55 发表

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好想吃呀
来吧[/哈哈]
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V16 发表于: 2017-12-07 14:31 |只看该作者
26#

[s7004]
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