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文章摘要:连海底捞的卫生都被曝光, 裹油条的芝麻葱香鸡蛋煎饼还是自己做,遗物识心中毒者护过饰非,隔离墙妨碍生鱼片。

鸡蛋

金币奖励:10 | 收藏: 20 | 阅读数:14706 | 回复数:23

版主 最后更新于: 2018-02-19 02:26 |只看楼主
连海底捞的卫生都被曝光, 裹油条的芝麻葱香鸡蛋煎饼还是自己做
 
小朋友有时候会想吃鸡蛋煎饼,天气这么热,出个门的时间,还不如宅在空调自己做,另一方面,自己做的总比外面流动摊点上的卫生安全上相对的有保障一些。这年头,一早起来的就看到新闻报导一向口碑极好的海底捞火锅也居然老鼠爬进食品柜,火锅漏勺掏下水道,在外面吃东西真是令人不放心!

连海底捞的卫生都被曝光, 裹油条的芝麻葱香鸡蛋煎饼还是自己做
 
油条,是前一天在逛华润万家超市时买的,好歹华润万家超市是透明式操作,炸油条用的油还是看的见的。

连海底捞的卫生都被曝光, 裹油条的芝麻葱香鸡蛋煎饼还是自己做
 
黑芝麻少许,黑白芝麻做为烹饪佐料增香,营养价值丰富,推荐家中常备。

连海底捞的卫生都被曝光, 裹油条的芝麻葱香鸡蛋煎饼还是自己做
 
葱花;

连海底捞的卫生都被曝光, 裹油条的芝麻葱香鸡蛋煎饼还是自己做
 
鸡蛋,一个鸡蛋煎饼上需要用到一个鸡蛋;

连海底捞的卫生都被曝光, 裹油条的芝麻葱香鸡蛋煎饼还是自己做
 
面粉,中式糕点面粉即可;面粉加水,用大的汤勺搅拌均匀,可以微微加一些盐和鸡精调味儿,加水比例我还真没有测量,一向凭感觉,加到搅拌起来是液态的,刚刚不浓稠的最好,也不能太稀;

连海底捞的卫生都被曝光, 裹油条的芝麻葱香鸡蛋煎饼还是自己做
 
平底锅中需要先均匀抹一层油,冬天我会用猪油,夏天我就用芝麻油,这样一来防止粘锅,二来也给蛋饼增香;可以在冷锅状态下淋入面粉糊,晃动锅面使其均匀铺开;然后开火,看到面皮微微成型时,磕入一个鸡蛋,用锅铲抹散,同时撒上芝麻和葱花;

连海底捞的卫生都被曝光, 裹油条的芝麻葱香鸡蛋煎饼还是自己做
 
将油条撕分成小段儿,放在上面同步加热;

连海底捞的卫生都被曝光, 裹油条的芝麻葱香鸡蛋煎饼还是自己做
 
待蛋液看上去也凝结了,可以将油条先夹出,将蛋饼翻个面加热;将油条再放在反面的蛋饼面上,因为我家娃喜欢吃原味的,所以我没有加酱料,此时可以蕃茄酱、沙拉酱、肉松、榨菜碎等各种调料和佐料;

连海底捞的卫生都被曝光, 裹油条的芝麻葱香鸡蛋煎饼还是自己做
 
用筷子配合锅铲将蛋饼卷起来就可以啦。

连海底捞的卫生都被曝光, 裹油条的芝麻葱香鸡蛋煎饼还是自己做
 
成品还真是挺清爽诱人的。

连海底捞的卫生都被曝光, 裹油条的芝麻葱香鸡蛋煎饼还是自己做
 
这样的鸡蛋煎饼给孩子吃,孩子也会更喜欢一些,多层包裹的薄蛋饼皮儿绝对比外面摊上的厚面皮的口感要筋斗Q弹,而里面的小段儿的油条也比摊点上的老油条要来的更贴心于儿童的小胃。



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八八美食

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V16 发表于: 2017-08-25 19:40 |只看该作者

谢谢介绍,分享了!
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V14 发表于: 2017-08-25 20:40 Android客户端 |只看该作者

[/赞]
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V14 发表于: 2017-08-25 22:57 iPhone客户端 |只看该作者

不错
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V14 发表于: 2017-08-26 08:38 iPhone客户端 |只看该作者
1#

灵光
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版主 发表于: 2017-08-26 14:34 iPhone客户端 |只看该作者
2#

引用:原回帖由 yuan698 于 2017-08-26 08:38 发表

1
灵光
多谢
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V13 发表于: 2017-08-27 04:27 |只看该作者
3#

外型真漂亮.賣相高.味美..
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超级版主 发表于: 2017-08-28 15:29 |只看该作者
4#

感觉很好吃!
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版主 发表于: 2017-08-28 20:10 |只看该作者
5#

引用:原回帖由 八八美食 于 2017-08-28 15:29 发表

1
感觉很好吃!
乐意做给你品尝。
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超级版主 发表于: 2017-08-29 09:06 |只看该作者
6#

引用:原回帖由 八八美食 于 2017-08-28 15:29 发表

1
感觉很好吃!

引用:原回帖由 添喜lucklily 于 2017-08-28 20:10 发表

2
乐意做给你品尝。
哇哦
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V4 发表于: 2017-08-29 14:16 |只看该作者
7#

颜色看起来也不错
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V10 发表于: 2017-08-30 01:46 |只看该作者
8#

先均匀抹一层油,是用刷子么?
然后每次刷完,美高梅平台:都要洗刷子?
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V9 发表于: 2017-09-01 09:32 |只看该作者
9#

鸡精就没必要了吧
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V11 发表于: 2017-09-01 10:38 |只看该作者
10#

太厚了,不好吃
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V14 发表于: 2017-09-01 14:08 |只看该作者
11#

收获
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V10 发表于: 2017-09-01 15:39 |只看该作者
12#

不错,下次有机会我也试试
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V5 发表于: 2017-09-03 11:22 |只看该作者
13#

不错,下次有机会我也试试
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V7 发表于: 2017-09-12 17:00 |只看该作者
14#

看起来不错,早擦可以试试
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V7 发表于: 2017-09-22 08:48 |只看该作者
15#

[s8001]
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V17 发表于: 2017-09-23 18:09 |只看该作者
16#

平底锅中需要先均匀抹一层油,冬天我会用猪油,
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V17 发表于: 2017-09-23 18:16 |只看该作者
17#

夏天我就用芝麻油,这样一来防止粘锅,二来也给蛋饼增香;
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V17 发表于: 2017-09-23 18:16 |只看该作者
18#

可以在冷锅状态下淋入面粉糊,晃动锅面使其均匀铺开;
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V17 发表于: 2017-09-23 18:17 |只看该作者
19#

然后开火,看到面皮微微成型时,磕入一个鸡蛋,
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V14 发表于: 2017-10-07 11:34 |只看该作者
20#

面粉和水比例调不好
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